Món xoài xanh giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt lại có chút cay cay vô cùng hấp dẫn. Tranh thủ có sẵn xoài trong vườn, bạn hãy bắt tay vào làm dùng thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Giấm 300 ml

• đường cát trắng 150 Gr

• Xoài chín 3 Trái (Xoài xanh)

• Ớt 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho 300ml giấm, 150gr đường cát trắng vào nồi, nấu sôi nhỏ lửa. Vừa nấu vừa khuấy đều cho đường tan hết, tắt lửa, để nguội.

2

Xoài gọt bỏ vỏ, cắt thành từng miếng dài dọc theo trái xoài, bỏ hạt.

3

Tiếp theo, cho xoài vào hũ thủy tinh, thêm ớt cắt nhỏ vào. Đổ hỗn hợp giấm, đường cát trắng ở Bước thứ nhất(1) vào cùng.

4

Đậy nắp thủy tinh lại, cho vào tủ lạnh khoảng 7-10 ngày là có thể ăn được. Xoài chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn ăn rất thích!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)